Sopa creme Brócolis

Boa tarde!

Ontem a noite foi propícia para uma sopinha rápida e saborosa!
Com os ingredientes que tinha na dispensa fiz esta sopa creme deliciosa...

Ingredientes:

3 xícaras de macarrão argolinha
1 envelope de creme de cebola
1/2 colher de sopa de tempero pronto com açafrão
1 xícara de vagem refogada com alho
brócolis cozido no vapor à gosto
7 batatinhas (pequenas) cortada em cubos
1 cenoura cortada em lascas, tipo apontando um lápis mesmo...
1 coxinha da asa do frango já cozida, se quiser pode colocar mais (meu marido não gosta de frango na sopa ;) )
Óleo de girassol

Preparando:

Coloque água em uma panela média, um pouco mais da metade, acrescente as batatinhas em cubos e as lascas de cenoura, jogue um pouco de óleo de girassol e o tempero pronto com açafrão. Misture!
Em seguida coloque o creme de cebola, já diluído num pouquinho de água fria, senão ele fica todo embolotado, e mexa misturando bem.
Agora tu coloca o macarrão e deixa cozinhar um pouco, antes de estar tudo cozido (a batata, a cenoura e o macarrão) coloque o brócolis já cozido no vapor, a vagem refogada com alho e a coxinha da asa do frango já cozida e deixa ferver um pouquinho mais, cerca de uns 5 minutos... e pronto! Fica uma sopa creme deliciosa para saborear com croutons, batata palha ou pão normalzinho mesmo.

Bjks