sábado, 20 de julho de 2013

Gengibre!




Utilizo gengibre nas minhas receitas salgadas... (pensando agora: e porque não nas doces? vou experimentar!) pó de gengibre como tempero, fica uma delícia! dá um gostinho bem especial no alimento e tu consegue impressionar! :) Dai, pesquisando um pouquinho mais encontro um tantão de coisas boas nesta herbácea (originária da Ilha de Java)! É indicado para desintoxicação do organismo, além de ser considerado anti inflamatório, antioxidante e bactericida, excelente para inflamação na garganta, asma, bronquite e outras coisinhas mais.
Agora, para ele ser o queridinho do momento, descobriram que ele é termogenico! simplificando: alimento queimador de gordura ou seja, emagrecedor! Portanto, além de ser gostosinho, ele pode sim te ajudar a perder uns quilinhos desde que aliado a uma alimentação saudável e balanceada... Um cházinho com um pedaço de 6cm da raiz e tomá-lo 3 vezes ao dia.. pode ajudar! Ou este chá delicioso da foto do Mais Equilíbrio.  E não esqueça... gengibre nas receitas!

terça-feira, 2 de julho de 2013

Bolo de Coco no Microondas

Domingo a tarde, depois daquele almoço super gostoso com quem a gente ama... dá aquela vontade de saborear um doce, um bolo, uma sobremesa! e então viva o Microondas! Aqui vai uma receita rápida e deliciosa!



Ingredientes:

2 ovos
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de leite comum
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1/3 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de coco ralado puro (sem açúcar)
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1/2 lata de leite condensado
100 ml de leite de coco

Preparando a gostosura:

Cobertura:
Misture o leite condensado com o leite de coco até incorporar bem os dois... reserve!

Massa:
Coloque os ovos, o leite de coco, o leite comum, o óleo, o açúcar, a margarina no liquidificador e bata um pouco. Depois, acrescente os ingredientes secos (o trigo, amido de milho e coco ralado).
Bata mais um pouco...
Se a massa ficar um pouco grossa, coloque mais um pouquinho de leite.
Por último, coloque o fermento em pó e bata mais um pouco.

Unte uma forma de vidro com óleo de cozinha, adicione a cobertura e depois a massa, leve ao forno microondas na potencia máxima durante 10 minutos somente!
Espere esfriar e desenforme!
Pronto! Um bolo supergostoso já com a cobertura!

Bjks...