segunda-feira, 14 de setembro de 2015

Berinjela assada com brócolis

Olah... Bom dia!

E ai guriada?

Este fim de semana minha cozinha estava normalzinho, de diferente fiz uma berinjela assada que estava solitária na minha fruteira...


Na geladeira tinha 1 tomate, um pouco de brócolis e meio pacote de queijo parmesão ralado!
Vamos à receita:

Berinjela assada com brócolis


Ingredientes:
1 berinjela
1 tomate cortado em cubinhos
Brócolis já cozidos no vapor picados
Meio pacote de queijo ralado, era o que eu tinha na geladeira, mas tu pode jogar muçarela também...
Óleo de girassol

Preparando...
Corte a berinjela em rodelas, e espalhe numa assadeira
Coloque em cada rodela um pouco de brócolis, um pouco de tomate e o queijo ralado por cima
Jogue também o óleo de girassol por cima das rodelas de berinjela

E coloque no forno para assar, cerca de uns 30 minutos em temperatura média.
Vai sempre olhando para ver quando está pronto!

Fica uma delícia! Fácil, rápido e gostoso!

Bjks

B E N E F Í C I O S  D A  B E R I N J E L A   

A foto aqui de baixo é do blogdamimis.com.br








sexta-feira, 11 de setembro de 2015

Sopa creme Brócolis



Boa tarde!

Ontem a noite foi propícia para uma sopinha rápida e saborosa!
Com os ingredientes que tinha na dispensa fiz esta sopa creme deliciosa...

Ingredientes:

3 xícaras de macarrão argolinha
1 envelope de creme de cebola
1/2 colher de sopa de tempero pronto com açafrão
1 xícara de vagem refogada com alho
brócolis cozido no vapor à gosto
7 batatinhas (pequenas) cortada em cubos
1 cenoura cortada em lascas, tipo apontando um lápis mesmo...
1 coxinha da asa do frango já cozida, se quiser pode colocar mais (meu marido não gosta de frango na sopa ;) )
Óleo de girassol

Preparando:

Coloque água em uma panela média, um pouco mais da metade, acrescente as batatinhas em cubos e as lascas de cenoura, jogue um pouco de óleo de girassol e o tempero pronto com açafrão. Misture!
Em seguida coloque o creme de cebola, já diluído num pouquinho de água fria, senão ele fica todo embolotado, e mexa misturando bem.
Agora tu coloca o macarrão e deixa cozinhar um pouco, antes de estar tudo cozido (a batata, a cenoura e o macarrão) coloque o brócolis já cozido no vapor, a vagem refogada com alho e a coxinha da asa do frango já cozida e deixa ferver um pouquinho mais, cerca de uns 5 minutos... e pronto! Fica uma sopa creme deliciosa para saborear com croutons, batata palha ou pão normalzinho mesmo.

Bjks




quinta-feira, 10 de setembro de 2015

Alimentos que combatem o cansaço!


Boa tarde!...

O dia a dia corrido, muitos compromissos, trabalho, cursos, faculdades, pós, lazer, etc...
Nossa! Até lazer? Sim... infelizmente até o lazer hoje em dia é estressante!
A fadiga, o cansaço, a ansiedade são os males que nos atormentam nesta nossa vida super moderna!
Mas, tem uma solução! Você é aquilo que você come! Quem falou isso? Não faço ideia! Estamos falando de uma grande verdade, uma dieta adequada pode reverter a situação e você ser feliz e saudável trabalhando, estudando e divertindo-se!

Veja algumas dicas que preparei de alimentos que se consumidos regularmente vão te dar um baita pique:

C H O C O L A T E - Prazer e Energia

Além de super gostoso, o chocolate é rico em magnésio um nutriente indispensável às células para fornecer energia ao organismo, tem também ferro que favorece à produção energética, tem fósforo que guarda essa energia, e mais algumas coisinhas que ajudam na concentração e deixam suas antenas super ligadas, a quantidade ideal é 100gr de chocolate por dia, com muito cacau, acima de 80%.

G E N G I B R E - E ainda ajuda a emagrecer

Gosto muito dessa raiz, utilizo em pó como tempero, em chás para resfriados e dores de garganta, e ainda faço bebida para desinchar o corpo. Ela é estimulante do sistema nervoso central, dão disposição e animo, além de combater os radicais livres.

M E L - Alimento dos deuses!

Amo mel em chás, leite bem quentinho, em receitas para sobremesa, muito útil! e faz mais: é fonte de energia para as células, tem ação antimicrobiana capaz de impedir o crescimento ou destruir micro organismos e assim impedir doenças.

M A Ç A - Uma por dia...

Alguém muito sábio já disse que se você comer uma maçã por dia, nada de médicos! Só comendo a vida inteira para saber... Ela é poderosíssima aliada no combate à fadiga! Além de possuir o açúcar natural das frutas, tem também o tal do ácido málico, um dos componentes energéticos do corpo humano.

Gente, claro quem tem muito mais alimentos que combatem o estresse e cansaço.
Separei estes, porque gosto muito e utilizo sempre!

Tem o café, carne vermelha, grãos, peixes e frutos do mar, laranja, alface, açaí, salsa, banana, e por ai vai...

bjks






terça-feira, 8 de setembro de 2015

Dica da izah



Bom dia....

Gosto muito desse site: pt.petitchef.com é de Portugal, tem ótimas receitas!

Vou compartilhar hoje esta matéria:

http://pt.petitchef.com/artigos/receitas/10-razoes-para-comer-uma-maca-por-dia-aid-959

bjks